10 août 2017

Tartines de ricotta, figues, tahini et miel et une visite chez Miels d’Anicet

Fresh Ricotta, Figs, Tahini & Honey Toasts | www.christelleisflabbergasting.com

C’est l’heure de la tartine ! Mais pas n’importe laquelle, vous commencez à me connaître. Dans le cadre de ma collaboration avec Boulange des Campagnards, avec qui nous souhaitons mettre le travail de producteurs québécois de l’avant, j’ai cette fois-ci rendu visite aux Miels d’Anicet. J’étais si excitée !

 Je connais les Miels d’Anicet depuis […]

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25 mai 2017

Tartine de rhubarbe braisée à la vanille, labneh et pistaches

Roasted Rhubarb with vanilla, Labneh Toast and Pistachio

Chaque année, c’est la même chose. Au printemps, une envie de vert et de rhubarbe se pointe. Si c’est plutôt facile de mettre la main sur du vert (allô têtes de violon et asperges !), la rhubarbe, elle, sait toujours se faire désirer. Surtout, si elle est québécoise. ;-) Dans le cadre de ma collaboration […]

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Marmelade orange et coriandre

Pain aux bananes et sirop d&rsquo...

Prix saveurs du canada 2015

Meilleure publication pour un blogue culinaire en français et meilleur livre de cuisine générale pour Ensemble.

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