25 janvier 2018

La soupe asiatique qui n’a pas besoin de recette

Asian Style Soup 101

Vous savez quand il pleut dehors (verglace ou neige)(oui, c’est toi dont je parle cher mardi), que l’humidité vous rentre dans les os, que vous avez envie d’avaler un grand bol de soupe brûlant de « style asiatique » pour vous réconforter, mais n’arrivez pas à vous décider entre un phở, un ramen, ou un simple bouillon miso ? Voilà comment […]

Lire la suite
2 novembre 2017

Spécial « Courges, courges, courges ! » : mes 15 recettes de courges préférées

Salade d'automne

1) Salade d’automne orge, choux de Bruxelles, courge delicata, pancetta, et pacanes Ça fait longtemps que je voulais vous préparer ce spécial « Courges, courges, courges ! » (à chanter sur l’air de « Boys, Boys, Boys! » de Sabrina)(oui, pourquoi pas) sur le blog. Motivée par mon souper d’hier soir (la salade d’automne juste au dessus, que j’aime, mais AIME […]

Lire la suite

Œuf à la turque

Comment faire de la ricotta maison ?

Prix saveurs du canada 2015

Meilleure publication pour un blogue culinaire en français et meilleur livre de cuisine générale pour Ensemble.

Inscrivez-vous à mon infolettre !