25 janvier 2018

La soupe asiatique qui n’a pas besoin de recette

Asian Style Soup 101

Vous savez quand il pleut dehors (verglace ou neige)(oui, c’est toi dont je parle cher mardi), que l’humidité vous rentre dans les os, que vous avez envie d’avaler un grand bol de soupe brûlant de « style asiatique » pour vous réconforter, mais n’arrivez pas à vous décider entre un phở, un ramen, ou un simple bouillon miso ? Voilà comment […]

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19 octobre 2017

Une rencontre à L’Étagère Gourmande {et un pouding au pain à la confiture framboise et rose}

L'Étagère Gourmande

Dans le cadre de ma collaboration avec Boulange des Campagnards, j’ai cette fois-ci été à la rencontre de Mouna Joulali, la créatrice des confitures et du café l’Étagère Gourmande, à Montréal. Formation en marketing et gros poste dans l’univers corporatif, rien ne semblait prédisposer Mouna à devenir confiturière. Pourtant, la confiture (et les tartines qui […]

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Œuf à la turque

Tarte aux pêches et muscat

Prix saveurs du canada 2015

Meilleure publication pour un blogue culinaire en français et meilleur livre de cuisine générale pour Ensemble.

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